Kapuśniak

zostawiłam wczoraj odrobinkę kapusty, więc dzisiaj kapuśniaczek :)

kapusta kiszona
2-3 ziemniaki
1 marchewka
łyżka kwaśnej śmietany

Zupy zwykle gotuję na kostce rosołowej. A więc: gotujemy wodę, wrzucamy kostkę i ziemniaki pokrojone w kosteczkę, dodajemy startą marchewkę i na koniec kapustę (można z sokiem,żeby zupa była bardziej kwaśna). Później zabielamy śmietaną i voilla :)

Pyszny makaron

Dzisiaj przepis na bardzo proste danie :)

czego nam potrzeba?
paczka makaronu
pieczarki ok. 0,5 kg
kiszona kapusta (polecam tą w puszce z lidla)
1 cebula

Gotujemy makaron. Pieczarki obieramy, tarkujemy, podsmażamy z cebulką. Kiszoną kapustę kroimy jak najdrobniej, gotujemy chwilę, żeby zmiękła. Potem mieszamy makaron z pieczarkami i kapustą, solimy, pieprzymy.
Z keczupem pycha :)

Instrukcje :P

Ponieważ nie każdy jest tak wielkim fanem biedronki jak ja, postanowiłam napisać w tym poście, które produkty kupuję :)
Kiedyś do biedronki chodziłam tylko po czpisy, z czasem przekonałam się jednak, że warto kupować tam wszystko :) naprawdę wychodzi o wiele taniej :) Wypiszę produkty, których używam, ponieważ są już sprawdzone i najbardziej korzystne.
Z czasem będę dodawała do tego posta kolejne produkty, jak mi się przypomną.


A więc do swoich przepisów używam:

kiełbasa - Regionalna: może jakaś luksusowa nie jest, ale jest smaczna :) dużo tańsza niż w mięsnym, trochę bardziej tłusta, ale jak ma się ograniczone fundusze, to nie ma co wybrzydzać :P

mąka - Babuni, w brązowym opakowaniu

śmietana - Mleczna Dolina

olej - Wyborowy

Zapiekanka makaronowa

Z racji tego, że na dzisiaj dostałam zupę od mamy i nic nie gotuję, podam przepis na zapiekankę podobną do poprzedniej :) ale zamiast ziemniaków w roli głównej występuje makaron :)
Porcja na 2 osoby na 2 dni (koszt składników oczywiście biedronkowy :P )

potrzebujemy:
paczka makaronu - 2 zł
kiełbasa regionalna z biedronki - 10zł
puszka kukurydzy - 2zł
pieczarki (z warzywniaka są tańsze) - 3zł
ser liliput - 6zł

2-3 kiełbasy obieramy ze skórki i kroimy w kostkę (obiera się łatwo, a o wiele przyjemniej się je, bo ta kiełbasa ma akurat skórkę ciężką do pogryzienia :P ), podsmażamy z cebulką. Resztę kiełbasy zamrażamy, będzie do kolejnego obiadu :) gotujemy makaron. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wykładamy większą część makaronu. Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę, smażymy. Teraz na makaron wrzucamy kiełbasę, pieczarki i kukurdzę, posypujemy odrobiną tartego sera, solimy, pieprzymy, wrzucamy resztę makaronu, na wierzch resztę sera. I na 15 minut do piekarnika :)

Zapiekanka ziemniaczana

Wczoraj zrobiłam zapiekankę ziemniaczaną. Koszt niewielki, a obiad na dwa dni (gotuję dla 2 osób) :)

Przy czym pragnę zaznaczyć, że zakupy robię  głównie w biedronce, bo produkty mają dobre i tańsze, niż w innych sklepach.


Oto potrzebne produkty:

ziemniaki ze 2kg                  - ok. 3zł
ser żółty (liliput z biedronki) - ok. 6zł
fasola czerwona w puszce   - ok. 2zł
szynka - miałam zamrożoną                
łącznie                                ok. 11 zł


Ziemniaki gotujemy w mundurkach (zawsze lekko osalam wodę). W międzyczasie kroimy w kosteczkę i podsmażamy szynkę, tarkujemy ser. Po ugotowaniu obieramy ziemniaki, kroimy w plasterki. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, układamy większą część ziemniaczanych plasterków, na to wrzucamy szynkę, fasolę, solimy, pieprzymy i posypujemy odrobiną sera. Na to reszta ziemniaków, którą przykrywamy resztą sera. Do piekarnika na 15 minut i gotowe :)

Mój pierwszy wpis :)

Z racji tego, że czasy nastały ciężkie, a w portfelu coraz mniej grosza, postanowiłam założyć tego bloga :) Z pewnością nie tylko ja każdego dnia muszę się nieźle nagimnastykować, żeby obiad był, a i żeby pieniążków zbyt wiele nie ubyło :) Dlatego od dzisiaj będę się dzielić z Wami moimi przepisami na smaczne, tanie potrawy; takie, żeby dobrze zjeść, niczego nie zmarnować i dużo nie wydać; takie, żeby nic się nie marnowało, a stołownicy byli zadowoleni :)

Komentujcie proszę!:) liczę również na Wasze ciekawe pomysły, rady, sztuczki itd. :)